夏天木耳凉拌
夏天凉拌木耳是一道清爽开胃的凉菜，适合作为夏日里的下酒菜或开胃小菜。以下是制作凉拌木耳的步骤和所需食材：
食材准备
干木耳：适量（根据个人口味选择是否使用）
黄瓜：1根，切成斜片或条状
胡萝卜：1根，切成斜片或条状
香菜：适量，切小段
大蒜：2-3瓣，切末
小米椒：1-2个，切圈（可选）
青红辣椒：各1个，切圈（可选）
生抽：1-2大勺
香醋：1大勺
白糖：1小勺
盐：适量
鸡精：少许（可选）
辣椒油：1大勺
香油：1小勺
花椒油：少许（可选）
芝麻：适量（可选，用于装饰）
制作步骤