小黄蘑菇炖汤

小黄蘑菇炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是几种不同的小黄蘑菇炖汤的做法，供您参考：

简易版小黄蘑菇汤

材料：小黄蘑菇、圆葱、大葱、植物油、盐、味素。

步骤：

1. 小黄蘑洗净撕片，圆葱去皮切丝，大葱切段。

2. 锅里放植物油，五成熟时放入蘑菇炒片刻，加入鲜汤中火煮20分钟，加盐和味素即可出锅。

鸡肉黄蘑菇汤

材料：黄蘑菇200克、鸡肉150克、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐、温水。

步骤：

1. 黄蘑菇用清水冲洗干净，用温水泡发30分钟至软。

2. 鸡肉洗净切小块，葱姜蒜切末。

3. 锅中加水，放入蘑菇和鸡肉，加料酒，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮30分钟。

4. 加入盐和鸡精，继续炖煮10分钟，最后加入葱姜蒜末搅拌均匀。

家常黄蘑菇汤

材料：黄蘑100克、鸡胸肉150克、豆腐150克、鸡蛋2个、葱姜蒜、高汤或清水、盐、酱油、花椒粉、香菜。

步骤：