芋头饼用模具做可以吗
芋头饼 可以使用模具制作,并且有多种方法可以参考。以下是几种常见的做法:
使用蒸锅模具
将调好的芋头糊倒入模具或深一点的容器中,稍微压实,使其形状更规整。
将容器放入蒸锅,用大火蒸15分钟,确保芋头完全熟透,形成坚固的定型。
使用空气炸锅模具
蒸好的芋头饼稍稍晾凉后,切块并整齐地放入空气炸锅的烤盘中。
撒上适量芝麻点缀,预热至180度,烤制10分钟,直到表面呈现金黄色,香气扑鼻。
使用纸杯作为模具
将鸡蛋燕麦糊用勺子勺到纸杯中,压平,然后取出模具。
将燕麦糊放入空气炸锅,200度烤10分钟,中途翻个面。
使用普通模具
将芋头糊装入磨具里压实,上锅蒸约20分钟左右,让其定型。
出锅后撒上芝麻。
这些方法都可以帮助你制作出形状规整、口感美味的芋头饼。选择哪种方法可以根据你的设备和喜好来决定。