甜豆炒肉末做法

甜豆炒肉末是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

食材：

甜豆

猪肉末

干辣椒

食用油

盐

步骤：

1. 锅内倒入适量食用油，干辣椒剪成小段，冷油下锅，炸香炝锅。

2. 干辣椒段稍微变糊，下肉末，肉末炒散至变色，滴入几滴老抽上色。

3. 放入甜豆一起翻炒到豆粒微微皱皮，放盐翻炒均匀，即可出锅。

做法二

食材：

甜豆

猪肉末

植物油

盐

红尖椒

生抽

鸡精

步骤：

1. 甜豆洗净控干水分，红尖椒洗净切成圈，猪肉洗净剁成肉末。

2. 热锅倒油，放入肉末翻炒至变色。

3. 倒入生抽炒匀。

4. 加入准备好的甜豆和红尖椒。

5. 加入适量的盐、清水，焖煮2分钟。