银耳红枣汤里可以放什么

银耳红枣汤是一道经典的甜品，可以根据个人口味添加不同的辅料来丰富其口感和营养价值。以下是一些常见的添加物：

莲子：

提前泡发并清理好的莲子可以增加汤的绵软口感和清甜风味。

冰糖：

作为主要的甜味剂，可以根据个人喜好适量添加，也可以使用红糖代替，以增加汤的滋补效果。

枸杞：

在汤快煮好时加入，不仅增加了汤的营养价值，还使其色泽更加诱人。

山药：

如果喜欢，可以加入山药，增加汤的丰富度和营养。

红枣：

虽然红枣是主要食材之一，但也可以根据个人口味添加更多，或者去核后使用，以便更好地入味。

在制作银耳红枣汤时，建议先将银耳和莲子等主料泡发，然后根据个人口味逐步加入其他辅料，最后用小火慢炖，以充分释放食材的营养和口感。记得在炖煮过程中多搅拌几次，以帮助主料更好地出胶。