打包子用什么调料最好
包子是一种经典的中式面食，其馅料的味道和调料的搭配至关重要。以下是一些常用的包子馅料调料，可以根据个人口味进行调整：
猪肉宜宾芽菜馅
猪肉（肥肉相间，三线肉或去皮挆成肉末）
生姜（挆成姜未）
料酒、耗油、花椒面、十三香
宜宾芽菜（炒至香味出来）
鲜肉包子馅
猪肉（肥瘦相间，去皮挆成肉末）
生姜（切未）、葱（切葱花）
花椒、姜、葱泡水备用
料酒、耗油、生抽、白糖（提鲜）
水（花椒、姜、葱）
葱花（包包子时放入）
荠菜馅
荠菜（500g）、肉馅（300g）、生姜（1小块）、大葱（1棵）、十三香（8g）、盐（12g）、鸡精（3g）、酱油（8g）、香油（8g）、蚝油（8g）、土鸡蛋（1个）、食用油