胡萝卜馅胡萝卜切的多碎

制作胡萝卜馅时，胡萝卜应该切成 非常碎的状态。具体操作步骤如下：

清洗和去皮：

首先，将胡萝卜彻底清洗干净，然后去皮。

切成碎块：

将胡萝卜切成小块，然后继续切，直到变得非常碎。

剁碎：

将切好的胡萝卜块再剁一剁，确保胡萝卜馅非常细腻。

有些食谱可能会建议使用搅拌器来进一步搅拌均匀胡萝卜馅，或者将胡萝卜用插板插成细丝后再切成末。这样可以确保胡萝卜馅在饺子或包子中的口感更加细腻和均匀。

因此，胡萝卜应该切成非常碎的状态，以便在制作饺子或包子时能够达到最佳口感。