稀奶油就是淡奶油吗

稀奶油和淡奶油是同一种食物的不同叫法，它们本质上是相同的。具体来说，淡奶油也叫稀奶油或淡忌廉，是从全脂牛奶中提取出来的，脂肪含量较高，通常在35%左右。在烘焙中，淡奶油常用于调制馅料和作为蛋糕的装饰奶油。而稀奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量在35%左右，打发成固体状后用于蛋糕的装饰。

尽管存在细微的差别，例如稀奶油的用途更广泛，既可以用于蛋糕的裱花，也可以用于制作冰激凌和冰糕等，但这些差别并不影响它们在成分和用途上的基本一致性。

因此，可以得出结论： 稀奶油就是淡奶油，只是叫法不同而已。