馒头自发粉可以打烧饼吗

馒头自发粉 可以用来打烧饼。以下是一种简单的烧饼做法:

和面

在自发粉里倒入微温的水,温水有助于自发粉中酵母发酵,但温度不宜过热,否则酵母会失效。

面和得稍微软一些,把面揉到表面光滑后,在面盆上面盖上一块潮湿的盖布,放到温暖的地方醒发。

准备油酥

碗中放面粉、五香粉、盐,热油浇入,搅拌均匀成油酥。

制作饼坯

500克自发粉面团下6个剂,面擀成舌状,抹上油酥,卷紧两端封口,压圆后干成饼。

烙制

平底锅小火烙制,直至两面金黄酥脆。

通过以上步骤,你可以用馒头自发粉制作出香脆的烧饼。希望这个方法对你有所帮助!