土豆棍做法
土豆棍是一种非常受欢迎的小吃，其做法多种多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的土豆棍做法：
准备土豆泥
将土豆去皮切块，切成大小均匀的块状，这样能保证土豆在蒸制时受热均匀。
切条准备油炸
半小时后，从冰箱中取出面饼，将其切成条，切条时可以根据自己的喜好决定土豆棒的长短和粗细。
油炸土豆棒
锅中倒油，油温6成热（可以将筷子插入油中，周围有小气泡冒出即为6成热），放入土豆棒。
炸的时候要不时翻动土豆棒，使其受热均匀，炸至通体金黄，大约需5-7分钟。
调味
捞出炸好的土豆棒，切好葱姜。
锅中放入植物油，八角，干辣椒（如果喜欢吃辣可以加入）。
放入土豆棒，翻炒至表面焦黄。
加入葱姜，蚝油，酱油，盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
不吃辣可以不加辣椒，一样好吃。
土豆煎至焦黄会更香。
可以根据个人口味加入番茄酱、辣椒粉、孜然粉等调味品。
希望这个做法对你有所帮助，祝你制作出美味的土豆棍!