西红柿猪肝煎蛋

西红柿猪肝煎蛋是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法:

做法一:

食材

番茄 70克

猪肝粉 0.5克

中筋面粉 20克

鸡蛋 1个

步骤

番茄去皮去蒂,切小块,顶部划十字后开水浸泡以便去皮。

辅食机内分别倒入番茄块、鸡蛋,搅打均匀。

倒入中筋面粉和猪肝粉,搅拌均匀。

过筛后得到细腻的面糊。

平底锅刷油,小火加热至100℃,舀入面糊摊成圆饼。

煎至底部凝固后翻面,煎熟后卷起,对半切开。

做法二:

食材

鸡蛋 1个

番茄 2个

猪肝 280克

油、料酒、香葱、盐适量

步骤