茯苓和猪肉的做法

茯苓和猪肉的做法

茯苓和猪肉可以做出多种健康美味的汤品，以下提供几种不同的做法：

1. 土茯苓煲猪肉汤

材料：

鲜土茯苓 200克

猪肉 500克

生姜 适量

食盐 适量

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

做法：

1. 鲜土茯苓洗净切片，猪肉洗净整成几大块，生姜切片。

2. 将土茯苓、猪肉、生姜一起放入煲汤锅内，加入清水，大火煲沸后改为小火煲约1个半小时。

3. 加入适量食盐即食。

2. 茯苓淮山猪肉汤

材料：

淮山 一节

茯苓 5克

红枣 6颗

五花肉 适量

盐 少许

鸡粉 少许

做法：

1. 五花肉洗干净切块，放入开水中焯一下去除血沫，捞出沥干。