猪肉的涨价的原因是

猪肉价格大幅上涨的原因可以归纳为以下几点：

市场流通货币增多：

市场上流通的货币增多，导致物价上涨。前两年猪肉价格曾上涨到40元，主要是因为市场上货币过多，而非因为没人养猪。

季节性消费旺季：

春节作为中国最大的传统节日，对消费刺激非常大。随着节日的临近，猪肉消费需求显著增加，推动了价格的上涨。此外，冬季腌腊制品的制作和元旦等节日的消费需求也进一步提振了猪肉价格。

供应端调整：

近年来，非洲猪瘟等疫病的持续影响，养殖成本上升，环保政策趋严等因素，导致部分散户退出市场，猪企也纷纷下调出栏目标，减少了市场供应，为猪肉价格上涨提供了支撑。

市场情绪与预期：

市场普遍对后市持乐观态度，养殖户惜售情绪较浓，进一步推高了猪肉价格。部分投资者和资金也涌入猪肉市场，加剧了价格的波动。

需求端变化：

随着居民生活水平的提高和消费观念的转变，猪肉消费需求可能会呈现多元化和个性化的趋势。同时，替代品如鸡肉、牛肉等肉类产品的竞争也可能对猪肉需求产生影响。

宏观经济周期：

整个社会宏观经济周期的走势也不容忽视。当以生猪等为代表的农产品养殖效益跟不上第二产业、第三产业发展时，农产品生产就会出现间歇性的供需缺口，从而影响猪肉价格。

供应链上的“蝴蝶效应”：

从农场到餐桌的供应链上，每一个环节都可能对猪价产生影响。例如，饲料价格上涨、运输成本增加等都会对猪价产生深远的影响。

政策调控：

政府在猪肉价格大幅波动的背景下，通常会采取措施以稳定市场。近期，国家对冷冻猪肉储备的调控暂告一段落，进口猪肉的市场供应减少，对国内猪价的抑制作用减弱。

国际市场波动：

全球供应链的互通性使得任何外部市场波动可能会触发中国市场的连锁反应。例如，国际市场的流动性增强，以及国内对高品质肉类的需求增长，猪肉的进口量逐渐上升，也会影响国内猪肉价格。

综合以上因素，可以得出结论：猪肉价格上涨是多种因素共同作用的结果，包括市场货币供应增多、季节性消费旺季、供应端调整、市场情绪与预期、需求端变化、宏观经济周期、供应链上的“蝴蝶效应”、政策调控以及国际市场波动等。