乌米饭怎么做的文字说明

制作乌米饭的步骤如下：

采摘南烛叶

在春天采摘新鲜的南烛叶，越嫩越好。

挑拣去除老叶和枯叶，用清水洗净。

榨汁

可以用石臼将叶子捣烂榨汁，也可以用破壁机榨汁。

榨好的乌叶汁用细网过滤掉渣滓，留下清澈的汁液。

过滤后的汁液可以放入冰箱冷冻保存，下次使用前解冻。

浸泡糯米

将洁白的糯米浸泡在乌叶汁中几个小时，直到糯米变成乌黑色。

煮饭

将浸泡好的糯米加水煮熟，或者直接用电饭锅一键煮饭。

出锅的乌米饭散发着诱人的清香，可以根据个人口味拌入适量的红糖或白砂糖。

其他做法（可选）：

可以将蒸熟的乌米饭晒干存放，需要时取出加点水煮开食用，制成即食乌米饭。