吃肉饼泡菜和米饭

吃肉饼泡菜和米饭是一道非常受欢迎的韩国料理，它的主要食材包括潮汕肉饼、韩国泡菜和米饭。以下是制作这道菜的步骤和一些相关信息：

材料

潮汕肉饼：30克

韩国泡菜：60克（根据个人口味可以适量增减）

米饭：1碗（最好是隔夜饭，这样炒出来的饭粒更分明）

油：适量（最好用猪油，如果没有可以用玉米油代替）

盐：少许

其他调料：根据个人口味可以加入酱油、料酒、胡椒粉等

做法

准备食材：

将潮汕肉饼切成丁状，韩国泡菜切碎备用，隔夜饭准备好。

炒制肉饼：

锅中倒入少量油，加热至油温适中后，放入肉饼丁炒至金黄色，捞出备用。

炒制泡菜：

在同一个锅中，加入泡菜翻炒，加入少许盐继续炒2分钟。

炒米饭：

将炒好的肉饼重新倒入锅中，加入泡菜汁，然后倒入米饭，用铲子将米饭铲碎，炒至米饭粒粒分明，与泡菜和肉饼充分融合。