只有米饭米饭可以怎么吃
米饭是一种非常基础且多功能的食物,可以通过多种方式烹饪和食用。以下是一些米饭的创意吃法:
扬州炒饭
食材:米饭200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、虾仁30g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。
做法:将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净。鸡蛋炒至九成熟盛出,葱花爆香后倒入玉米豌豆翻炒,再加入火腿丁和米饭,最后加入炒好的鸡蛋和虾仁,调味后出锅。
香菇油饭
食材:鲜香菇7朵、大米400g、虾皮5g、白砂糖2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量。
做法:大米煮熟,香菇和虾皮炒香,加入调味汁,小火煮5分钟,与米饭搅拌后食用。
土豆油饭
食材:鲜香菇6个、小土豆1个、香米50g、生抽20ml、素耗油、植物油适量。
做法:香米浸泡后与香菇和土豆丁一起炒,加入生抽焖煮,收汁后与米饭搅拌。
鸡蛋蔬菜盖浇饭
食材:大米、鸡蛋、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜、肉丁、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐。
做法:蔬菜和肉丁炒香,加入豆瓣酱、生抽、料酒、糖和盐调味,淋在煮好的米饭上。
玉米油香米饭
食材:大米、玉米油。