月子虾仁面条做法

月子虾仁面条的做法如下：

虾仁洗净去虾线，用料酒、少许盐和淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出来的虾仁更加鲜嫩滑爽。

热锅凉油，先下蒜末爆香。

随后加入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色后盛出备用。

锅中留底油，下洋葱丝翻炒至微软，再加入青红椒丝继续翻炒片刻。

锅中加入适量清水，水开后放入面条，用筷子轻轻拨散，加入生抽、老抽调色，蚝油提鲜，加适量盐和鸡精调味。

中火煮至面条变软即可捞出控水。

将炒好的虾仁回锅，快速翻炒均匀，使所有食材充分融合，出锅装盘。

这样，一道美味的月子虾仁面条就做好了。建议可以根据个人口味调整调料的用量，确保味道符合自己的喜好。