横版麻辣鱼调料

横版麻辣鱼的调料主要包括以下几种：

麻辣鱼/水煮鱼调料：

这种调料包通常含有多种香料和调味料，能够提供麻辣鱼所需的基本口味。

小米辣：

小米辣可以增加菜肴的辣味和色泽，是麻辣鱼中常用的辅料之一。

花椒粉：

花椒粉能够带来麻味，是麻辣鱼的重要调料。

辣椒面：

辣椒面可以增加菜肴的辣味和香味。

油：

用于煎鱼和炒调料。

其他辅料：

如生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、白糖等，这些可以帮助提升麻辣鱼的层次感和味道。

豆瓣酱：

豆瓣酱是麻辣鱼中常用的调味料，能够增加菜肴的鲜味和红油。

花椒粒和辣皮子：

这些可以进一步增加菜肴的麻味和香味。

鸡精和味精：

用于提升菜肴的整体鲜味。

淀粉：

用于腌制鱼块，使其更加嫩滑。

辣椒油：

用于最后浇在鱼身上，增加菜肴的辣味和色泽。

根据以上调料，可以制作出美味的横版麻辣鱼。建议选择新鲜的鱼，并根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。