竹笋火腿怎么做好吃

竹笋火腿可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

1. 火腿竹笋汤

材料：

火腿

竹笋

红枣

枸杞

姜片

料酒

盐

步骤：

1. 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

2. 加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟。

3. 放进枸杞，加少量盐调味即可。

2. 火腿炒竹笋

材料：

春笋

金华火腿

生姜大蒜

奥莱奥特级初榨橄榄油

装饰用青椒

水淀粉

味极鲜

步骤：

1. 火腿去了肉皮，切薄片。

2. 烧适量开水，水开把笋片煮一分钟后捞出。

3. 再把火腿也煮一会儿，可以焖一会儿，这样可以去下咸味，基本就是熟了。

4. 生姜大蒜切薄片，青椒切块。