好吃的芒果淋面

好吃的芒果淋面是一道色香味俱佳的甜品,以下提供几种不同的芒果淋面制作方法,供您参考:

芒果淋面(方法一)

材料

芒果泥 80g

糖 40g

玉米糖浆 80g

吉利丁片 6g

奶油 56g

白巧克力 80g

步骤

1. 芒果泥加入细砂糖和玉米糖浆,小火加热搅拌均匀后关火。

2. 加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

3. 加入融化的白巧克力,搅拌均匀。

4. 过筛芒果泥,使淋面更顺滑。

5. 撕开透明慕斯圈,将芒果酱一口气倒下,覆盖每一寸肌肤,用刮刀轻轻盖上,底部垫一个盆子回收材料。

芒果淋面(方法二)

材料

芒果汁 100克

玉米糖浆 50克

可可白脱 75克

淡奶油 10克

吉利丁片 8克

步骤

1. 隔水加热芒果汁和玉米糖浆,关火。

2. 加入可可白脱和淡奶油,搅匀后放冰箱冷藏固定。