木瓜山药胡萝卜炖鸡

木瓜山药胡萝卜炖鸡是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道菜的详细做法：

用料

木瓜 50克

山药 50克

鸡腿肉 100克

料酒、盐 适量

做法步骤

准备食材

木瓜和胡萝卜去皮切丁。

鸡腿肉洗净，焯水（水开后放入鸡腿，加少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿）。

煮汤

汤锅加入开水，放入焯好的鸡腿，大火煮开5分钟后倒入木瓜和山药。

小火慢炖至食材熟透，出锅前放入盐调味即可。

小贴士

焯水可以去除鸡腿中的血水和杂质，使汤品更清澈。

木瓜和山药的加入不仅增加了汤的营养价值，还带来了独特的口感和风味。

这道木瓜山药胡萝卜炖鸡不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。