产妇木耳做法
产妇木耳的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
爽口木耳
材料:水发木耳200克,青椒、红椒各10克,葱末、蒜末、盐各3克,生抽、白糖、醋各5克。
做法:
1. 木耳择洗干净,撕成小朵,焯熟,捞出放凉,控净水;青、红椒去蒂及籽,切丝。
2. 将木耳、青椒丝、红椒丝、葱末、蒜末、盐、白糖、生抽、醋拌匀即可。
木耳炒鸡蛋
材料:鸡蛋2个,木耳50克,葱段、香菜、香油、盐各适量。
做法:
1. 木耳泡发后洗净,撕成小块,将鸡蛋打入碗内,备用,香菜洗净,切末。
2. 油锅烧热,将鸡蛋倒入,炒熟后,出锅备用。