饺子馅香菇木耳肉红萝卜

饺子馅香菇木耳肉红萝卜的用料和做法

用料

猪肉：500克

胡萝卜：半根

香菇：10朵

木耳：适量

鸡蛋：1颗

饺子皮：适量

姜末：适量

料酒：两勺

盐：2勺

葱：适量

食用油：少许

酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油：根据个人口味适量添加

做法

准备食材

香菇和木耳提前泡发，洗净后切成丁。

胡萝卜洗净，切成小丁。

猪肉剁成肉末，加入适量的盐、料酒、香葱和姜末拌匀，腌制10分钟。

鸡蛋打入腌制好的肉末中，搅拌均匀。

混合馅料

将切好的香菇丁、木耳丁和胡萝卜丁加入到肉末中，搅拌均匀。