西兰花热能

西兰花的热量相对较低，每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。此外，西兰花还含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷等营养成分。每杯（240毫升）西兰花的热量约为23~32千卡。

综合来看，西兰花是一种低热量、高营养的蔬菜，适合减肥期间食用。其热量主要来源于蛋白质和碳水化合物，而脂肪含量很低。同时，西兰花还富含多种维生素和矿物质，对身体健康有多方面的益处。