西兰花泡多久盐水

西兰花用盐水浸泡的时间可以根据具体情况有所不同，但一般建议浸泡 5-20分钟。具体步骤如下：

1. 将西兰花洗净，掰成小朵。

2. 在盆中加入适量的清水，然后放入一小勺食盐和一小勺面粉。

3. 将西兰花放入盆中，浸泡5-10分钟。面粉的吸附性很强，可以帮助去除西兰花中的杂质和脏东西，而盐则具有杀菌的作用。

4. 浸泡后，用用清水冲洗干净西兰花，然后用手掰成小朵。

5. 如果需要，可以将西兰花放入沸水中焯水，焯烫3分钟，以进一步去除残留的农药和杀菌。

建议根据个人口味和需求调整浸泡时间，但不要过长时间浸泡，以免影响西兰花的口感和营养价值。