宝宝猪肉丸子汤

宝宝猪肉丸子汤是一道营养丰富的家常菜，适合宝宝食用。以下是制作宝宝猪肉丸子汤的详细步骤和所需材料：

材料

猪肉（肥瘦）：200克

香菇（水发）：20克

黄瓜：50克

番茄：75克

香油：10克

盐：3克

味精：2克

大葱：10克

姜：5克

淀粉（豌豆）：5克

步骤

准备肉馅

将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。

准备蔬菜

黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。

煮丸子

把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、香菇、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

调味和收尾

盛入汤碗内，淋上香油即成。

小贴士