银耳咸汤做法

银耳咸汤的做法如下：

食材准备

银耳8克

红薏仁60克

莲子40克

盐少许

水适量

制作步骤

银耳用清水泡发后，将蒂去除并剪成小朵，冲洗干净。

锅中加入清水，放入里脊肉丝，大火煮开后，撇去浮沫。

放入银耳继续煮开，再次撇去浮沫。

加入几粒花椒，转小火煮约25分钟，加少许盐，待汤汁变白浓稠后关火，放入香菜段即可。

注意事项

银耳要提前泡发半小时，再去蒂。

红薏仁要泡2小时，莲子洗净备用。

全部材料加适量水放入锅内煮熟，待凉后整锅材料加少许盐。

通过以上步骤，您可以在家制作出美味的银耳咸汤。