面粉球油炸

制作面粉球的步骤如下：

材料准备

面粉：300克

酵母：5克

白糖：30克

温水：150毫升

盐：适量

食用油：适量

制作过程

酵母泡发：将酵母放入温水中，加入少许糖，搅拌均匀，静置10分钟待发酵。

面粉处理：将面粉放入大碗中，加入剩余糖和盐，搅拌均匀。

加入泡发的酵母：将发酵好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。

揉面：将面团放在清洁的台面上，用力揉搓10分钟左右，揉至面团光滑有弹性。

发酵：将揉好的面团放入碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方发酵1-2小时，或至面团膨胀到两倍大小。

制作面粉球：发酵好的面团放在台面上，用手揉圆，然后按揉成小面粉球，大小根据个人喜好决定。

炸制：将食用油倒入锅中，加热至约180摄氏度，将小面粉球放入热油中炸制，炸至金黄色。