馒头如何放不会坏掉
要使馒头保存得更久而不变质，可以采用以下几种方法：
晾凉和晾干
蒸好的馒头需要先晾凉至室温，然后彻底晾干，避免水蒸气导致馒头皮打湿、变差或粘连。
常温保存法
将晾干的馒头放入一个干净的容器中，如碗或盘子，可以在容器内加入一勺食盐和少量凉白开，搅拌成淡盐水，然后将馒头放入淡盐水中浸泡，这样能起到一定的杀菌作用，延长保存时间。
将馒头放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温，可以保存三到四天。
冰箱冷藏法
将晾凉后的馒头用保鲜膜或保鲜袋逐个包裹，确保每个馒头都单独隔离，避免相互挤压和变干。
将包裹好的馒头放入冰箱冷藏室，温度控制在0℃–5℃之间，这样可以减缓细菌生长，延长馒头的保质期，但需要在短时间内吃完，一般不超过一周。
冰箱冷冻法
将晾凉后的馒头用保鲜膜或保鲜袋逐个包裹，确保每个馒头都单独隔离，避免相互挤压和变干。
将包裹好的馒头放入冰箱冷冻室，温度在-18℃以下，这样可以长时间保存馒头，使其保持松软口感，但取用时需要提前解冻，并在蒸锅中加热。
使用食品级保鲜袋
选择食品级的保鲜袋来装馒头，确保袋口密封严实，防止冰箱中的异味侵入馒头，影响口感。