冬瓜怎样不浪费

要避免冬瓜浪费，可以采取以下几种保存方法：

将切开的冬瓜擦干切口的水分，涂上一层白酒，然后用保鲜膜包起来，倒扣放置在阴凉通风的地方。这样处理后的冬瓜可以保存十天半个月不会坏。

在冬瓜切面上涂抹一层白酒后，用保鲜膜包裹切口，并确保保鲜膜包裹严实，防止进水和细菌感染。然后，将冬瓜倒扣放置，减少空气接触，进一步延缓腐烂速度。

将切好的冬瓜用厨房纸巾擦干水分，涂上一层白酒，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室。这种方法可以使冬瓜保存一个星期而不变质。

将切开的冬瓜片放进大盆里，撒入一些食盐，腌制20分钟后，轻轻挤干水分，平铺在簸箕里晾晒3天，然后卷曲起来，用干净的保鲜袋装起来，密封后放在阴凉通风处保存，可以保存一年不坏。

将冬瓜去皮去瓤，切成小块后，在阳光下晒2到三天，干燥后用保鲜袋密封保存。晒干后的冬瓜可以用来素炒或炖汤，也可以制成冬瓜糖或冬瓜干。

通过以上方法，可以有效延长冬瓜的保存时间，减少浪费，并且可以根据个人需求选择合适的保存方式。