猪肝大肠保存

猪肝的保存方法主要有以下几种：

常温保存

将猪肝清洗干净，沥干水分，表面涂抹一层猪油或食用保鲜油，装入食品袋中，放在阴凉的地方可以保鲜3天左右。

冰箱冷藏保存

将猪肝表面涂抹一层食用油，用毛巾包裹后装入食品袋中，放入冰箱冷藏室，可存放15天左右。

也可以将猪肝用保鲜膜包起来，直接放到冰箱的冷藏室里冷藏，一般三四天内不会有问题。

冷冻保存

将猪肝表面涂抹一层食用油，用毛巾包裹后装入食品袋中，放入冰箱冷冻室，可存放15-30天。

将猪肝切成小块，每份都是一次吃完的量，分别冷冻起来，不用反复融化和冷冻。

使用保鲜袋

将猪肝放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹后再放入一个保鲜袋中扎紧，这样可以减少空气接触，延长保存时间。

建议

短期保存：如果需要短期内食用，可以选择常温保存或冰箱冷藏保存。