清蒸基围虾要蒸多久

清蒸基围虾的时间通常建议在6-15分钟之间，具体时间取决于火力大小。以下是具体的指导：

1. 如果使用大火蒸制，水开后一般蒸6-8分钟即可。

2. 如果使用中火蒸制，可能需要12-15分钟。

判断基围虾是否蒸熟的最佳方法是观察虾身颜色的变化：

如果虾身变成橙红色，表示已经熟透。

如果虾身颜色没有变化，可能还需要再蒸。

请根据您的具体情况调整蒸制时间，并注意观察以确保虾肉熟透且口感最佳