芋头减脂餐

芋头是一种低热量、高纤维的食物，对于减肥有一定的帮助。在减脂期间，可以适量食用芋头，但应控制摄入量。以下是一些芋头减脂餐的食谱推荐：

芋头椰奶汤

食材：芋头、南瓜、鸡头米、椰奶/牛奶

步骤：

1. 锅中放油，加芋头煎至两面微微金黄，再加入南瓜翻炒一下。

2. 将食材转移至汤锅中，加一把鸡头米，加适量水炖煮6-8分钟。

3. 倒入椰浆/牛奶，放少许盐调味，就可以出锅啦。

芋头肉圆

食材：芋头、猪肉、红薯粉、葱

步骤：

1. 把芋头蒸软，剁碎后与肉馅、葱花、味极鲜、耗油、姜粉、盐等调味混合。

2. 加入红薯粉，揉成光滑的团子，搓成小团子。

3. 锅中放薄油，炒香肉丝和葱花，加水开后加入芋头肉圆，调味后撒上香菜和胡椒粉。

虾仁芋头时蔬碗

食材：虾、芋头、白菜、自制蘸料汁

步骤：

1. 虾加姜片、料酒煮熟，白菜烫熟，芋头蒸熟。