甜酸腌制蔬果

甜酸腌制蔬果是一种非常受欢迎的零食或开胃菜，它们不仅口感丰富，而且制作过程也相对简单。以下是一些常见的甜酸腌制蔬果的方法：

腌酸萝卜

材料：萝卜、盐、白醋、凉开水、白糖。

步骤：

1. 萝卜切丝，用盐腌制1小时去除生味和多余水分。

2. 加入白醋、凉开水、白糖，腌制1小时即可食用。

3. 刚挖出的萝卜切片后放入酸坛腌上两天即可吃。

圆白菜腌黄瓜

材料：圆白菜（卷心菜）、胡萝卜、瓶装酸黄瓜、糖、盐、法国香叶、白醋。

步骤：

1. 圆白菜和胡萝卜切块，酸黄瓜切片。

2. 将所有蔬菜放入瓶中，加入调味料拌匀，腌制一段时间即可食用。

水果腌糖水

材料：苹果、火龙果、金桔、猕猴桃、枸杞、山楂糕、冰糖、盐、柠檬汁。

步骤：