大量鸭翅根怎么做好吃

要做出好吃的鸭翅根，你可以根据自己的口味选择不同的烹饪方法。以下是一些推荐的食谱和技巧：

1. 烧烤鸭翅根

材料：

鸭翅根 5个

橄榄油

盐

葱

蒜

八角

新鲜薄荷

小茴香

甘牛至叶

罗勒

百里香

黑胡椒粉

迷迭香

柠檬

柠檬胡椒

做法：

1. 鸭翅根洗净晾干，表面划刀，蒜、葱切碎，薄荷叶洗净，适量香草混合搅拌均匀。

2. 鸭翅加入混合的香草、柠檬皮丝、2-3片的柠檬肉、橄榄油、少许盐、蒜、葱、薄荷叶、八角一个（掰开）、适量黑胡椒粉混合搅拌均匀，放入冰箱腌12-24小时。

3. 锡纸铺在托盘上，烤箱200度预热，把腌好的鸭翅根放在烤架上，刷盒内的腌汁。

4. 烤箱200度，中层烤35-45分钟，途中刷腌汁1-2次。

5. 取出烤好的鸭翅即可开啃，可加热剩下的腌汁粘上吃。

2. 盐水鸭翅

材料：