油炸小麻花用不用面粉做

油炸小麻花 需要使用面粉作为主要成分。以下是一些具体的配方和做法，均表明面粉是必不可少的：

配方一

面粉 500克

鸡蛋 3个

小苏打 2克

水 20克

糖 80克

盐 2克

黑芝麻 适量

油 适量

配方二

面粉

鸡蛋

白糖

荷兰乳牛乳酪牛奶

玉米油

花生油

食盐

泡打粉

苏打粉

配方三

面粉 200g

油条膨松剂 10g

水 110g

配方四

面粉 500克（50克低筋450克高筋）

鸡蛋 2个