腊肉香肠炒干豆角
腊肉香肠炒干豆角是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤和所需食材：
食材准备：
干豆角：适量
腊肉：适量
蒜末：适量
小米辣：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
食盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
蒜苗：适量
制作步骤：
泡发干豆角
干豆角用热水泡发1小时，然后切成小段。
煸炒腊肉
锅中倒入适量食用油，油热后放入腊肉煸炒出油脂，炒至微黄色。
炒香调料
加入蒜末、小米辣，炒出香辣味。
加入干豆角
将泡好的干豆角倒入锅中，翻炒均匀。
调味
加入生抽、老抽、食盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀。