手瑶奶油的制作方法
手瑶奶油的制作方法如下：
准备材料
纯牛奶250毫升
糖30克
吉利丁片一片（或吉利丁粉10克）
制作吉利丁溶液
将吉利丁片用20毫升左右的冷水融化，或者将吉利丁粉用少量热水溶解。
加热牛奶
将牛奶倒入奶锅中，加热至60度左右，锅边稍微有点冒泡，但不要沸腾。
混合吉利丁溶液
将融化好的吉利丁溶液倒入加热的牛奶中，继续加热至吉利丁完全溶解，但不要沸腾。
第一次打发
将混合好的奶油倒入干净的容器中，放凉后开始打发。
第1次打发5~8分钟，直到出现细的稠密的泡泡。
将打发好的奶油放入冰箱冷冻25分钟。