西兰花玉米南瓜汤的做法

将南瓜去皮切成长条状，西兰花切成小朵，玉米切成小段，西红柿切成薄片。

汤锅内注入半锅水，放入甜玉米，南瓜及胡萝卜，煮约20分钟。

加入西兰花再煮20分钟至软烂。

最后临出锅前，再加入蕃茄片，煮约10分钟蕃茄片变软即可。

将南瓜洗净、去皮和子、切块；西兰花和嫩玉米分别煮烫熟，切碎。

将南瓜块和素高汤一起放入榨汁机内打碎成汁。

将过锅烧熟，倒入南瓜汁，用小火煮10分钟，放入小麦粉搅拌均匀，待南瓜汤再煮开，撒上西兰花和嫩玉米粒即可。

洋葱切粒、南瓜去皮去瓤切片、玉米粒从冷冻室拿出来解冻、西兰花切成小朵、坚果去皮。

洋葱放炒锅里，开小火煸炒至微香，加橄榄油继续煸炒至洋葱变软。放入南瓜片，开中小火炒至南瓜变软。放入玉米粒，炒透。加开水、盖锅盖、转中火、沸腾后转小火，煮三分钟，加牛奶、加盐、煮开后关火。

烫西兰花：另外用汤锅放水、盐、一点点橄榄油，水烧开后，放入西兰花，开中火煮1分钟。关火。捞出西兰花控水，码放在深盘的中央。

打浓汤：炒好的南瓜玉米洋葱放入搅拌机里，加入坚果、搅打成浓稠的糊状。南瓜玉米浓汤就做好了。