哪里青椒最出名

青椒在中国多个地区都有种植，但最有名的产地包括以下几个：

山西应县：

应县青椒以其个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美而著称，是农产品地理标志产品。应县受北温带大陆性气候影响，四季分明，气候适宜，生产的青椒可生吃或用于各种烹饪方式，常被加工成青椒酱，香味浓郁。

湖北麻城：

麻城辣椒主要生长在海拔600米以上的山区，光照充足，气候适宜，土地肥沃。麻城辣椒以果实呈长条状，色泽鲜艳，椒香浓郁，食感脆嫩，香辣回甜，营养丰富而著称，是全国农产品地理标志。

四川罗江区：

罗江区位于川西北丘区，土壤肥沃，阳光充足，昼夜温差大，降雨稀少。罗江青椒以食脆、清香、色泽亮丽著称，具有开胃健脾、增进食欲等多重功能，深受当地人和游客喜爱，被誉为“天府一绝”。

山西长子县：

长子县被誉为“中国青椒之乡”，是山西省重要的青（尖）椒生产基地。长子青椒有着悠久的历史，70%的农民依靠蔬菜种植实现脱贫致富，蔬菜生产收入占当地农民收入的40%以上。

贵州花溪区：

花溪辣椒土层深厚，疏松肥沃，日照充足，无霜期长，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒初春播种育苗，农历三月中旬匀苗移栽，农历五至六月可陆续摘青椒应市，果实先端尖锐，常弯曲成钩状，肉质肥厚有辣味适中，香味有余。

贵州遵义：

遵义朝天椒以其个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点而著称，且富含多种维生素、矿物质和有机酸，是中国最辣的辣椒之一，也是全国农产品地理标志。

河南柘城：

柘城辣椒形态均匀，色泽暗红，油亮光洁，辣度适中，香味浓郁。柘城辣椒是从日本引进并在柘城县经过培育、推广并发展起来的一种辣度较高、香味浓郁的簇生朝天型小椒，现已形成了区域化、规模化的格局。

这些产地的青椒各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的产地进行购买。