凉菜摊受欢迎的凉菜

凉拌海带丝：

海带丝口感清爽，富含纤维和矿物质，是夏日里的一道清凉佳肴。

凉拌黄瓜：

黄瓜的清脆和鲜美，加入蒜末、醋、酱油等调料，是夏季解暑的最佳选择。

凉拌木耳：

木耳口感滑嫩，具有滋阴润燥、养血益胃的功效，尤其在夏天非常受欢迎。

凉拌豆腐皮：

豆腐皮切丝后，加入酱油、醋、蒜末等调料，口感丰富，令人回味无穷。

凉拌藕片：

藕片的爽脆口感，加上调料的点缀，是夏日的完美搭配。

凉拌豆角：

新鲜的豆角煮熟后，拌上芝麻酱、盐、香油等调料，清爽好吃，味道非常棒。

水煮花生米：

花生米口感脆爽入味，是下酒的好选择。

凉拌木耳（另一道）：

木耳搭配胡萝卜和青萝卜，口感丰富清爽，是一道营养丰富的凉菜。

凉拌腐竹：

腐竹搭配芹菜，口感脆爽，香辣可口。

凉拌田七：

田七口感清脆鲜嫩，是一道具有药用价值的凉菜。