烧烤凉菜混合

烧烤时搭配的凉菜多种多样，可以根据个人口味选择不同的菜品。以下是一些常见的烧烤凉菜：

凉拌黄瓜：

黄瓜的爽脆口感搭配蒜泥、香葱、辣椒油等调料，味道鲜美，是烧烤中的常见选择。

凉拌木耳：

木耳的口感爽脆，搭配蒜泥、香葱、辣椒油等调料，具有补气血、减肥防癌等功效。

凉拌土豆丝：

土豆丝口感脆嫩，可以搭配不同的调味料，如辣椒油、醋、酱油等，味道丰富。

拍黄瓜：

黄瓜拍打后更加入味，搭配蒜泥、香葱、辣椒油等调料，清爽解腻。

煮毛豆：

新鲜的毛豆煮熟后搭配冰镇啤酒，口感脆嫩，是烧烤中的热门凉菜。

盐水煮花生：

花生煮熟后可以直接食用，也可以用来下酒，口感香脆。

凉拌花生米：

花生米煮熟或炸熟后凉拌，口感香脆，是下酒的好选择。

苦苣皮蛋花生米：

结合苦苣和皮蛋的酸甜口感，与花生米的搭配非常美味。

皮蛋豆腐：

豆腐与皮蛋的结合，口感爽滑，特别爽口。

油炸花生米：

花生米炸后口感香脆，是烧烤中的常见下酒菜。