红萝卜肉沫晚餐

红萝卜肉沫晚餐是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

红萝卜 1根

猪肉 300克（可根据个人口味选择瘦肉或带肥的肉）

大蒜 3-4瓣

葱 1根

生抽 1-2汤匙

盐 适量

白糖 少许（可选）

食用油 适量

生粉 1汤匙（可选，用于腌肉和勾芡）

制作步骤：

准备食材

红萝卜去皮，切成大小均匀的粒状。

猪肉剁成末，加入少许盐、生抽和生粉，拌匀后腌制10分钟。

大蒜切末，葱切成葱花备用。

炒制肉沫

锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉末，用中火快速翻炒至肉末变色，炒至出油且肉末松散。

炒制红萝卜

将切好的红萝卜粒倒入锅中，与肉末一起翻炒。

根据个人口味加入适量的盐，继续翻炒至红萝卜变软。