白菜炖粉条素鸡翅

白菜炖粉条素鸡翅是一道结合了白菜、粉条和素鸡翅的家常菜,做法简单,营养丰富,口感鲜美。下面是这道菜的详细步骤:

处理食材

白菜撕成块,粉条泡软,葱姜蒜切末。

炒香调料

锅中倒油,油热后放葱姜蒜末爆香。

炒白菜

放白菜帮翻炒,再放白菜叶翻炒。

调味

加生抽、老抽、耗油,翻炒均匀。

加水炖煮

加水没过白菜,大火煮开后转小火炖。

放粉条

放入泡软的粉条,继续炖煮至粉条软烂,加盐调味即可。

建议:

可以根据个人口味加入一些八角、姜等调料,增加风味。

粉条不要切得太小,以免炖烂失去口感。