用电饭锅做好吃的

电饭煲不仅可以用来煮饭,还能制作各种美食。以下是一些用电饭锅制作的美味佳肴:

红烧肉

将五花肉切块,加入酱油、糖、料酒等调料,再放入电饭煲中,启动“煮饭”模式。

待肉块炖至酥烂,汤汁浓郁即可。

蒜蓉蒸虾

把新鲜的虾仁洗净,与切碎的大蒜、生姜、葱一起放入电饭煲内,加入适量的盐、鸡精调味,再倒入适量的水,开启“煮饭”功能。

待虾仁熟透,蒜香四溢时,一盘鲜嫩可口的蒜蓉蒸虾便完成了。

意面

先将面条按包装指示煮熟后捞出,沥干水分。

把番茄酱、奶油、盐、黑胡椒等调料混合调匀,倒入电饭煲内,再将面条放入,盖上盖子,选择“煮饭”功能。

几分钟后,一碗香浓滑顺的意面便能呈现在眼前。

咖喱鸡

将鸡肉切块,与洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一同放入电饭煲内,加入适量的咖喱粉、盐、胡椒粉等调料,再倒入适量的水。

启动“煮饭”功能,待鸡肉熟透,咖喱汁浓郁时,一道色香味俱全的咖喱鸡便大功告成了。

蒸馒头

先将馒头发酵,然后在电饭锅里涂层油,把发酵好的馒头均匀放好,盖上锅盖静置10分钟再二次发酵,最后按下煮饭键,熟了就可以享用了。

用电饭煲蒸出的馒头,口感更好,像面包一样香软。

煲仔饭

将适合的食材都放在一起,混合调味料后,倒入电饭煲,一键启动,一顿美味的煲仔饭就轻松搞定,没有油烟也不需要看火,省时省力。

蛋糕

材料准备:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖60克、玉米油40克、牛奶40克、白醋几滴。

制作要点:分离蛋清蛋黄,蛋黄加玉米油、牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。蛋清加几滴白醋,用打蛋器分三次加入白糖打发至提起有小尖角。取三分之一蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀,再倒入剩余蛋清继续翻拌。电饭锅提前预热,锅底和四周刷油,倒入面糊,轻轻震荡几次后,按下煮饭键,完成后焖几分钟即可。

煲仔饭

材料准备:大米、腊肠、腊肉、青菜、香菇(可选)、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、盐、食用油。

制作要点:大米洗净加水放入电饭锅正常煮饭。腊肠、腊肉切片,香菇泡发后切片。调酱汁:生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、盐混合,姜、蒜切末加入搅匀。饭煮至七八成熟时,将腊肠、腊肉、香菇铺在饭上,继续煮至熟。青菜焯水后放在饭上,淋上酱汁,撒上葱花即可。

炖排骨

材料准备:排骨、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐。

制作要点:排骨洗净切块,冷水下锅加料酒、姜片焯水去腥,捞出沥干。土豆、胡萝卜去皮切块。电饭锅内胆底部铺上姜片、蒜,放入排骨,加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐,加水没过排骨。启动“煮饭”功能,待鸡肉熟透,咖喱汁浓郁时,一道色香味俱全的咖喱鸡便大功告成了。

盐焗鸡

食材:鸡、葱姜蒜、盐焗鸡粉盐焗粉盐焗鸡调味粉。

做法:鸡洗净,控干水分,撒上盐焗鸡粉,全身涂抹,充分按摩,腌制1小时。电饭煲内放入姜片打底,再放入葱和蒜,防止糊锅。把鸡放在葱姜蒜上,把剩余的腌料加入,全程不需要加水。关上电饭煲,按煮饭键。煮饭30分钟后再闷一会,筷子插入没有血水了就可以吃啦。

这些菜肴不仅简单易学,而且利用电饭煲的便捷性,使得烹饪过程更加轻松。你可以根据自己的口味选择合适的食材和调料,尝试制作这些