芹菜和西红柿银耳

芹菜炒西红柿银耳

食材准备

芹菜：1根

西红柿：2个

银耳：1朵

生姜：1小块

香葱：1根

枸杞：适量（可选）

大蒜：4瓣

生抽：适量

食盐：适量

水淀粉：适量

料酒：适量

芝麻香油：少许

白糖：适量（可选）

醋：适量（可选）

辣油：适量（可选）

做法步骤

芹菜处理

芹菜去根部，叶子摘掉，洗净后切成小丁。

西红柿处理

西红柿去皮，切成片，再切成条，最后切成丁。

银耳处理

银耳提前泡发1小时，洗净后撕成小朵。