猪肉萝卜金针菇煲

猪肉萝卜金针菇煲是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

金针菇 200克

白萝卜 200克

猪肉 200克

小葱 一根

食盐 一匙

胡椒粉 半匙

食用油 少许

清水 适量

制作步骤：

准备食材

金针菇去根摘成小朵，洗净。

白萝卜去皮，擦成细丝。

猪肉切成薄片，小葱切成末。

煮水

锅中加水烧开，放入萝卜丝，淋上几滴食用油煮开。

煮金针菇和猪肉

将金针菇和猪肉放入锅中，继续煮沸2分钟。

调味

加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

小贴士：

在煮萝卜丝时，加入几滴食用油可以防止萝卜丝氧化变黑，保持汤品的清澈。