芹菜烧咸肉

芹菜烧咸肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

芹菜：一把，去掉老叶，嫩叶可以留一点，洗净。

咸肉：一小块，切成薄片或丝。

蒜泥：适量。

油：适量。

料酒：适量。

盐：适量。

味精或鸡精：适量。

酱油或生抽：适量。

白糖：少许。

生姜、大葱：适量（根据个人口味选择使用）。

制作步骤