西红柿油条面包做法窍门
西红柿油条面包的做法如下:
准备材料
普通面粉
水
葱花
去皮西红柿块
盐
青菜
鸡蛋液
香油
黄油(或橄榄油)
茴香叶
蒜瓣
起司
洋葱
盐和黑胡椒粉
制作面疙瘩
将普通面粉放入碗中,手上沾水后淋在面粉上,边淋边搅拌,制作成面疙瘩。
煮面疙瘩
锅中油热后,放入葱花爆香,加入去皮的西红柿块,加点盐帮助出沙,倒入适量清水,水开后根据个人口味简单调味。
将搅拌好的面疙瘩撒入锅中,煮三五分钟后加入青菜,青菜煮熟后淋入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固即可出锅,最后淋上香油。
制作面包
西红柿削皮,料理机打成西红柿汁,黄油秤好室温软化,待用。