腌菜可不可以加木耳香菇

腌菜 可以加木耳和香菇。以下是一些相关的信息：

可以一起食用：

香菇和木耳可以一起食用，并且不会相克，反而可以提升木耳的营养价值。

提升口感和营养：

香菇具有香甜之味，属于菌菇类，不需要多加调味便可具有鲜香味，能提升木耳的鲜味。同时，香菇和木耳都含有多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素C、铁、钙、磷等，适量食用可为身体提供所需营养。

烹饪方法：

在烹饪时，可以将香菇和木耳与腌菜一起烧，例如在酸菜木耳香菇肉片汤中，香菇、木耳和酸菜一起煮，味道丰富。

综上所述，腌菜中加入木耳和香菇是可行的，并且可以提升菜肴的口感和营养价值。